Essentiële voedingsstoffen om stress te verlichten

Belgen zijn kampioen in het gebruik van kalmerende middelen. In ons land gaan er op jaarbasis in het segment Calming & Sleeping 2,4 miljoen pillen over de toonbank (1). De coronapandemie heeft op grote schaal stress, vermoeidheid en depressieve klachten veroorzaakt en de situatie er bijgevolge allesbehalve beter op gemaakt… Nochtans bestaan er oplossingen om geneesmiddelen zoals angstremmers te vermijden en dan vooral het gebruik van benzodiazepinen (2). Nutritherapie en voedingssupplementen zijn deel van de oplossing. 

 

Stress onder de loep 

Stress wordt gekenmerkt door een aantal symptomen en gedragingen die iemands manier en vermogen om te reageren op veranderingen weerspiegelen. Die reacties hangen steeds af van de perceptie van de ervaren druk die bij het individu leeft. Positieve stress kan een voordeel zijn, omdat iemand zo zichzelf kan overtreffen. Omgekeerd kan negatieve stress fysiologische en psychosomatische symptomen uitlokken die in meer of mindere mate schadelijk zijn voor het lichaam.  

Nutritherapie en voedingssupplementen 

Om beter om te gaan met stress bestaat er een brede waaier een mogelijkheden: ontspanning, cognitieve therapie, ademhalingstechnieken, fytotherapie… Tal van onderzoeken rond bepaalde voedingsstoffen (magnesium, aminozuren, B-vitamines…) hebben aangetoond dat die stoffen ook een belangrijke rol spelen bij de behandeling van stress. Door bepaalde voedingsstoffen te nuttigen zijn er namelijk meer neurotransmitters beschikbaar voor de hersenen. Anders gezegd: het is dus perfect mogelijk om het hersenmetabolisme te verbeteren met de inname van specifieke voedingstoffen.  

• Wanneer stress de kop opsteekt, wordt magnesium via de urine uitgescheiden. Een goede magnesiuminname (overvloedig aanwezig in groene groenten, peulvruchten, volkoren granen en noten) verbetert de aanmaak van energie en beperkt de impact van stress.  
• Taurine reguleert angststoornissen en is van nature aanwezig in vlees en vis. Dit aminozuur klikt magnesium vast in de cellen, wat de stressverlagende werking van het mineraal versterkt. 
• GABA is de belangrijkste remmende neurotransmitter in ons zenuwstelsel en kan je voornamelijk terugvinden in eiwitrijke voeding. De stof helpt ons lichaam en onze geest ontspannen. GABA is belangrijk voor onze slaap en ons gemoed. 
• Zink beschermt cellen tegen oxidatieve stress en zit in oesters, orgaanvlees, rood vlees, volkorenbrood en eieren. Het mineraal helpt om de GABA-niveaus te normaliseren. Het speelt eveneens een rol bij de aanmaak van serotonine en vitamine B6. 

• Tyrosine, te vinden in eiwitrijke voeding, is een precursor van de neurotransmitters dopamine, adrenaline en noradrenaline. Dit aminozuur beperkt onder andere de effecten van stress. 
• B-vitamines vind je in melkproducten, vis, eigeel, gevogelte en orgaanvlees. Ze spelen een rol bij de aanmaak van neurotransmitters. De acht vitamines van het B-complex, die aanzienlijk werden verbeterd door de nieuwste doseringsvormen, zorgen allemaal voor een betere stressbeheersing. 

1. (Bron: Red Data MAT06 2020) 
2. Benzodiazepinen zijn moleculen die ingrijpen in het centraal zenuwstelsel. Ze werken angstremmend, kalmerend, slaapverwekkend en krampwerend.